계란 달걀 난각번호 볼 때 제일 중요한 것은?

안녕하세요. 삿갓유통 입니다. 식당이든 집이든 가장 친근한 식재료로는 역시 계란이 먼저 떠오르는데요. 쌀만큼 자주 먹고 다양한 요리로 응용되는 필수 식재료지요. 그런데 여러분은 계란, 달걀을 어디서 어떻게 구매해 드시나요? 그냥 마트에서 아무거나 골라 드신다면, 이번만큼은 계란에 새겨져 있는 난각번호를 잘 보시고 드셨으면 좋겠습니다. 

 

 

현재 우리나라 양계 95% 이상 차지하는 공장식 대규모 축산방식은 닭들을 좁은 케이지에서 키워 달걀을 많이 생산하는 데에만 중점을 둡니다. 건강하지 않은 환경에서 계란이 얼마나 건강할 수 있을까요? 이러한 문제들을 해결하고자 닭과 사람이 모두 행복하고 건강할 수 있는 전통 방식 그대로 올바른 유정란을 생산하는 소소란을 소개합니다.

 

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닭의 습성을 존중한 자연육추 방식과 닭들을 자유로이 풀어 키우며 최상의 자연환경을 제공하기에 포슬포슬 비옥한 흙 위에서 따뜻한 햇살과 바람을 품고 행복하게 자라는 소소란 양계농가의 닭들. 또한 GMO가 들어간 수입사료를 일체 쓰지 않고 유기농 국내산 곡식으로 만든 자가사료를 먹여 튼튼하게 키우고 있습니다.

 

 

소소란 노른자 색깔은 보통 시중의 계란보다 조금 밝은 노란색을 띕니다. 그 이유는 닭들에게 수입사료가 아닌 우리 곡식을 먹고 자라기 때문입니다. 그래서 계란의 맛이 진하고 비린 맛이 없으며 고소하고 깔끔합니다. 

 

 

계란 난각번호 의미/뜻

소소란의 난각번호를 확인해 보면 산란일자(4자리), 생산자고유번호(5자리), 사육환경번호(1자리)를 볼 수 있는데요. 여기서 중요한 것은 사육환경번호 입니다. 닭들에게 충분히 생활공간을 보장하여 인도적으로 사육하는 농장으로 동물복지 자연방사 유정란인 것을 국가에서 제도를 통해 인정한 농장만이 사육환경번호 "1번" 입니다. 

 

 

당연한 것을 바꾸는 것이 가장 어려운 일이고, 익숙하고 흔한 달걀을 굳이 꼼꼼하게 보고 골라야 한다면 좀 유별나다 생각하실 수 있겠지만, 계란만큼은 꼭 신중하게 선택하셨으면 좋겠습니다.

 

 

https://smartstore.naver.com/sg-market/products/2487561669

동물복지유정란 계란 20구 : 갓시장