신의 채소 케일, 왜 생으로 먹어야 더 좋을까? 케일 효능 보관법 안녕하세요. 삿갓유통 입니다. 국내 외 웰빙족들과 채식주의자, 미식가들 사이에서 가장 핫한 채소이자 공신력 있는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드, 세계보건기구(WHO)가 영양성분과 관련해 손꼽은 최고의 채소인 초록채소의 혁명 '케일' 을 소개합니다. 케일은 녹황색 채소 중 가장 높은 베타카로틴을 가지고 있으며, 식이섬유도 풍부해 다이어트에도 도움을 준답니다. 케일은 열을 가하면 클로로필, 비타민 C, 엽산 등이 파괴되기 때문에 생으로 먹어야 제일 좋습니다. 케일을 신선한 사과나 바나나, 토마토 등 함께 갈아 케일주스를 만들어 드셔보세요. 깔끔한 맛과 건강한 맛이 온 몸에 퍼지는 디톡스 주스가 됩니다. 혹은 채 썬 케일에 올리브 오일, 소금 조금 뿌리고 발사믹 드레싱을 뿌려 케일 샐러드로 드셔보세요... 이전 1 다음
