쌈채소 종류와 각각의 효능

안녕하세요. 삿갓유통 입니다. 삼겹살, 목살 등 고기를 먹을 때 빠질 수 없는 쌈채소. 대표적으로 상추와 깻잎이 있죠. 이것들 이외에도 쌈채소는 무궁무진하게 많습니다. 쌈채소의 종류와 특징, 효능 등을 알려드리겠습니다.

매콤한 쌈채소 종류

청겨자
겨자 열매가 나기 전에 나는 잎을 딴 쌈채소입니다. 톡 쏘는 맛과 향이 좋아 고기나 생선과 더욱 잘 어울립니다.

레드프릴(적세엽겨자)
매콤한 맛으로 샐러드에 포인트를 주기 좋은 채소입니다. 샌드위치에도 잘 어울립니다.

쌉쌀한 쌈채소 종류

치커리
유럽에서 샐러드 채소로 많이 먹는 치커리는 샐러드의 맛을 산뜻하고 풍성하게 만들어주는 채소입니다.

치콘
쌉쌀한 맛의 치콘은 고소하고 단맛을 가진 채소들과 함께 쌈으로 즐기기 좋은 채소입니다.

트레비소(적치콘)
은은한 쓴맛과 아삭아삭 씹히는 맛이 특징입니다. 샐러드나 쌈채소로 다양하게 즐길 수 있습니다.

구루모
비타민 A 함유량이 많고 각종 미네랄이 풍부한 구루모는 고기 드실 때 빠질 수 없는 쌈채소입니다.

고소한 쌈채소 종류

레드 캐피탈(적경수채)
비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철을 풍부하게 함유하고 있으며, 고기 냄새를 잡아주는 효과가 있는 향긋한 쌈채소입니다.

케일
섬유소와 엽록소가 풍부하게 함유되어 있으며 녹황색 채소 중 베타카로틴이 가장 풍부하기로 알려져 있습니다.

진홍쌈&적쌈배추
식이섬유가 풍부하며 은은한 향과 아삭한 식감을 가진 배추과 채소입니다.

뉴비트&비트
면역력에 좋은 채소로 알려진 비트의 잎 부분입니다. 특유의 구수하고 단맛이 특징이며 철분이 풍부합니다.

황근대&적근대
카로틴과 칼슘, 철이 풍부하며 된장국에도 잘 어울립니다. 붉은 색소에 베타카로틴이 풍부하며 수분이 많고 담백하면서도 구수한 맛을 가졌습니다.

이렇게 많은 쌈채소 종류를 무농약 모둠으로 만나볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요!

쌈삼촌네 쌈채소

삿갓유통

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쌈채소 종류와 각각의 효능 - 2

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